عدد الضغطات : 25,521

العودة   منتديات حروف الاردن > جامعات وكليات ودراسات وابحاث > منتدى ماوراء الطبيعه
اسم العضو
كلمة المرور
التسجيل التعليمات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

منتدى ماوراء الطبيعه قسم يختص بعلم ماوراء علم النفس والقدرات الخفيه والبارسكيولجي وخفايا الطبيعة الخفيه

الإهداءات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-31-2011, 12:29 AM   #1
المراقب العام


الصورة الرمزية malaaak2011
malaaak2011 غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5250
 تاريخ التسجيل :  Jul 2011
 أخر زيارة : 04-24-2014 (02:39 PM)
 المشاركات : 16,490 [ + ]
 التقييم :  239
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue

افتراضي ماهو الكينوا ...؟ " كل شئ عنه وعن فوائده الصحية



الكينوا Quinoa

(ماهو الكينوا ...؟ " كل شئ عنه وعن فوائده الصحية ")
(ماهو الكينوا ...؟ " كل شئ عنه وعن فوائده الصحية ")
حبوب الكينوا


الفوائد :
الكينوا هى نوع من البذور التى تطهى مثل الحبوب ، كما أنها تتمتع بنسبة بروتين تفوق أى من الحبوب الأخرى. فهى تساعد المرضى الذين يعانون من الأضطرابات الهضمية ، وتسهم فى السيطرة على نسبة السكريات فى الدم.

العناصر الغذائية:
هى غنية بالماغنيسيوم والفسفور والنحاس والمنجنيز، كما أنها غنية بالألياف والبوتاسيوم والثيامين.

طريقة تناولها :
على عكس العديد من الحبوب ، فأن الكينوا تطهى سريعاً فى حوالى 15 دقيقة وتستخدم بديلاً عن الرز أو تضاف اليه أو مع السلطة الباردة.

معلومات عن نبات الكينوا
الكينوا نبات كان ولازال معروفاً في أمريكا الوسطى حتى أمريكا الجنوبية وبالأخص من مضيق بنما حتى منطقة ارض النار أقصى جنوب أمريكا الجنوبية. وكان من أهم نباتات إمبراطورية «الإنكا» في البيرو وبوليفيا، وهي ذات حضارة عريقة لاتقل شأنا عن الحضارات التي ظهرت في آسيا وإفريقيا. وشعب الـ الإنكا هو من الهنود المتكيفين بصورة رائعة مع الظروف القاسية المناخية. وكان أساس غذائهم ثلاثة نباتات الذرة، البطاطة والكينوا. وكان شعب الإنكا يقدر نبتة الكينوا ويعتبرها بمثابة غذاء الآلهة يقدمها لهم في أوعية من الذهب أثناء الاحتفالات التقليدية. وبعد سقوط هذه الإمبراطورية فإن أخلافهم من الفلاحين من بيرو وبوليفيا في النجود المرتفعة ثابروا على زراعة هذه النبتة والتغذية بها.

ما هي الكينوا ؟
تتشابه هذه النبتة كثيرا مع نبات السبانخ ، وتنمو على ارتفاع ما بين3000,4000
متر) وبامكانها أن تنمو أيضا على ارتفاعات أكثر من الحدود القصوى لزراعة الذرة، الأمر الذي يجعلها ثمينة بصورة خاصة لسكان المناطق العالية.
وتنمو الكينوا في المناطق الباردة الجافة والقاحلة. وهي نبتة كبيرة (ترتفع حتى المتر وثمانين سنتيمتراً) تحمل أوراقاً عريضة وسنابل مع أزهار صغيرة حمراء تعطي كل واحدة منها حبة بيضاء مدورة ومبسطة، ويؤكل منها عادة الاوراق والبذور.
ما مكونات نبات الكينوا؟ الأوراق والحبوب غنية بصورة خاصة بالبروتين (14% بالنسبة للحبوب) وهي تحتوي أيضا على كمية كبيرة من الكالسيوم، مع حصة جيدة من الفوسفور. وتحتوي كذلك على الحديد والماغنيسيوم، والبوتاسيوم، ومختلف الفيتامينات وبصورة خاصة فيتامين E وفيتامين B.
كما تحتوي على مقدار مرتفع من الصابونين (مادة صابونية تستخرج من نبات عرق الحلاوة وغيره) وخاصة في أغلفة الحبوب وهي مواد مرة وخطرة، إذا ما أفرط الإنسان في تناولها.
ويقوم الهنود بصورة تقليدية بقصها بحرفية ويعملون على تحميص وجرش غلاف الحبوب، ومن ثم يصار إلى غسلها ووضعها على أقمشة كبيرة، ولكن توجد أيضا أصناف من هذا النبات فقيرة بالصابونين والتي يحاول علماء الزراعة الآن تطويرها ونشر زراعتها في أماكن أخرى لسد حاجة الفقراء.
اما حبوب نبات الكينوا فيصار إلى طهوها بالماء حيث تنتفخ وطعم هذه الحبوب حلو ولذيذ وناعم للغاية وتستهلك كما هي مثل الأرز في الحساء.


وفي بوليفيا والبيرو والأرجنتين يستخدمونها أيضا في تحلية بعض الأكلات أو في صنع مشروبات منعشة مطحونة وممزوجة مع طحين القمح. وفي تشيلي يصنعون منها الخبز والمعجنات بكافة أنواعها وأشكالها. انها نبات الهنود الفقراء. ويمكن ان تجرب زراعتها في بعض الدول العربية الملائمة لها وبذلك تدخل ضمن أغذية الناس المحتاجين.

التوزيع الجغرافي للنبات: البيرو وبوليفيا والأرجنتين وشيلي والإكوادور والولايات المتحدة الأمريكية والمكسيك والهند وتايلند وبنما ونيكاراغوا .






 
التعديل الأخير تم بواسطة malaaak2011 ; 10-31-2011 الساعة 12:32 AM

رد مع اقتباس
قديم 10-31-2011, 10:50 AM   #2
المــديــــرة والمـراقـــــبة العـــــامـــة
عين ورمش الحروف


الصورة الرمزية أشــــرقـــــت
أشــــرقـــــت غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 6
 تاريخ التسجيل :  Aug 2009
 أخر زيارة : 07-08-2012 (12:35 PM)
 المشاركات : 100,124 [ + ]
 التقييم :  454
 الدولهـ
Jordan
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
جيتك ابغي الهوى ..


ادور بقلبك على مسكن ودار ..


حسافة لاقيت قلبك رحل ..


وتركني ويا روحي بالغربة والترحال !!!
لوني المفضل : Brown

افتراضي



تقديري لك ولجهودك في اثراء هذا القسم
صباحك الورد
ودي سبق ردي



 
 توقيع : أشــــرقـــــت

مواضيع : أشــــرقـــــت



رد مع اقتباس
قديم 11-02-2011, 09:08 PM   #3
المراقب العام


الصورة الرمزية malaaak2011
malaaak2011 غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5250
 تاريخ التسجيل :  Jul 2011
 أخر زيارة : 04-24-2014 (02:39 PM)
 المشاركات : 16,490 [ + ]
 التقييم :  239
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue

افتراضي




اشرقت
شكرا لتواجدك المميز والعطر

نورتي متصفحي

يعطيكي العافية



 

رد مع اقتباس
قديم 11-08-2011, 01:50 PM   #4
موقوف


الصورة الرمزية Morad
Morad غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3926
 تاريخ التسجيل :  Feb 2011
 أخر زيارة : 01-12-2013 (02:44 PM)
 المشاركات : 3,482 [ + ]
 التقييم :  65
 الدولهـ
Jordan
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
لو كان في القلب مكان للفرح لخبأته خشية أن يأكله الجرح
لوني المفضل : Black

افتراضي



يعطيكي العافية



 

رد مع اقتباس
قديم 11-20-2011, 07:15 PM   #5
المراقب العام


الصورة الرمزية malaaak2011
malaaak2011 غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5250
 تاريخ التسجيل :  Jul 2011
 أخر زيارة : 04-24-2014 (02:39 PM)
 المشاركات : 16,490 [ + ]
 التقييم :  239
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue

افتراضي



مراد
شكرا لتواجدك المميز والعطر


نورت متصفحي

يعطيك العافية



 
 توقيع : malaaak2011

جَمِيلٌ هُوَ ذَآكَ اَلْـآَمَلُ الَّذِيْ يٌخْبِرُنآَ اَنَّ اللهَ سُيسْعُدُنآ

عَمَّآ قَرِيبْ ♥-





رد مع اقتباس
قديم 01-11-2012, 05:10 PM   #6
ادارة حروف الاردن
إِقتُلني ولا تَخذُلني!


الصورة الرمزية الملكة
الملكة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3814
 تاريخ التسجيل :  Jan 2011
 العمر : 20
 أخر زيارة : 03-24-2013 (05:32 PM)
 المشاركات : 21,351 [ + ]
 التقييم :  453
 الدولهـ
Jordan
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Black

افتراضي



سلمت يمنـآك ِعلى آلآدرآج الرآئع

يعطيكِ العافية

لروحك آكآليل آلورد

دمت بـ نقآء




 
 توقيع : الملكة

حدث أن أحببتْ
لكنني حرّمت بعدهآ أن أدوسَ أرض العشقْ!


رد مع اقتباس
قديم 01-11-2012, 05:19 PM   #7
كبار اعضاء الحروف


الصورة الرمزية حاكم الدموع
حاكم الدموع غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2589
 تاريخ التسجيل :  Sep 2010
 أخر زيارة : 04-24-2014 (07:39 PM)
 المشاركات : 7,706 [ + ]
 التقييم :  39
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue

افتراضي




معلومات رائعة جدااااا

مشكوررررررررررررررره



 
 توقيع : حاكم الدموع

سأبقى أحبك حتى يوم وفاتي....ويوم وفاتي لا تبكي لأن دموعك أغلى من حياتي!!...
أنا مازلت باقي على وعدي وعهدي...
وقسماني بربي ستبقى في قلبي إلى يوم مماتي!!..
وحتى بعد موتي ستبقى روحك تحرس وفاتي...
وسأكتب إسمك وإسمي على قبري!!...
لأن وعدي لك بأني لن أنساك طوال حياتي....


رد مع اقتباس
قديم 05-29-2012, 04:43 PM   #8
رئيس جمهورية نفسي


الصورة الرمزية دولة الرئيس
دولة الرئيس غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 7555
 تاريخ التسجيل :  May 2012
 أخر زيارة : 04-24-2014 (03:27 PM)
 المشاركات : 116,416 [ + ]
 التقييم :  15
 الدولهـ
Jordan
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Crimson

افتراضي



موضوع روعه ملاكك يسلموووووووووووو



 
 توقيع : دولة الرئيس


مواضيع : دولة الرئيس



رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 2 ( الأعضاء 0 والزوار 2)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الكمون.. دراسات جديدة حول أهميته الصحية أشــــرقـــــت منتدى الاخبار الاردنية والعربية والعالمية 2 09-24-2011 02:05 PM
2923 مدرسة تعاني نواقص في البيئة الصحية أشــــرقـــــت منتدى طلاب المدارس 5 09-19-2011 10:13 AM
نقص الرعاية الصحية والافراط فيها يزيد الاخطاء أشــــرقـــــت منتدى الابحاث والدراسات 4 09-04-2011 10:13 AM
الملكة رانيا تطلع على برامج الجمعية الملكية للتوعية الصحية في ناعور أشــــرقـــــت منتدى الاخبار الاردنية والعربية والعالمية 2 08-03-2011 05:13 PM
السماح للطبيب الألماني وفريقه بفحص مبارك بعد تدهور حالته الصحية أشــــرقـــــت منتدى الاخبار الاردنية والعربية والعالمية 1 06-21-2011 04:42 PM


الساعة الآن 08:37 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2014 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
:: تركيب وتطوير مؤسسة نظام العرب ::
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبهاو الادارة غير مسؤلة عن اي علاقة غير شرعية مع الاعظاء